المقادير
2 صدور دجاج مخلي مقطع مكعبات وناضج من قبل / 2 كوب مرقة دجاج/ 1 كوب حليب كامل الدسم/ 1 كوب كريمة لباني/ صفار بيضة
2 ملعقة عصير ليمون/ 4 ملاعق دقيق/ 2 ملعقة زبدةملح وفلفل/ مشروم طازج أو معلب حسب الرغبة
الطريقة
1- يذاب الزبد في قدر علي النار ثم يضاف الدقيق حتي يصبح ذهبي اللون. .
2- يخفق صفار البيضة مع كوب الحليب ويضاف علي الدقيق، يقلب حتى الحصول على قوام غليظ. .
3- يضاف الكريمة اللباني ثم المرقة.
4- بعد ذلك تضاف قطع الدجاج إلى الشوربة وتترك على نار هادئة لمدة 10 دقائق وبالهناء والشفاء.
5- يُقطع المشروم الطازج شرائح ويشوح مع قطعة زبد بسيطة لمدة 2 دقيقة ثم يوضع علي الشوربة ويقدم، أما المُعلب فيوضع كما هو.
بقلم ايهاب العسقلانى
السلام عليكم مدون عربي مصرى مهتم بأشياء كثيرة لا يسعني ذكرها هنا لكن من بين هذه الأشياء اعشق التدوين وأهتم بجديد التقنية في مختلف المجالات و البحث في كل جديد خاص بها . وأتمنى أن تستمتع بما أقدمه لك هنا.شرف لى معرفتكم يمكنكم الإنضمام. إلي عبر الفيس بوك - وتويتر - وعلى قناتي في اليوتيوب - و+ جوحل - والواتس اب . مع خالص تقديرى وشكرى لكم ....... وتواصلو معى عبر: بريدك الإلكتروني ليصلك كل جديد بالمدونه ومتابعتنا بكل سهوله ....... ولا تنسي تفعيل الاشتراك من خلال صندوف البريد الوارد .
0 comments:
إرسال تعليق